香菇
下面是一道简单好吃的香菇菜谱：
蒜香烤香菇
所需材料：
香菇 200 克
蒜 4 瓣
橄榄油 2 汤匙
盐 适量
黑胡椒适量
烤盘 1 个
做法：
1.准备好洗净的香菇，将其切成薄片。
2.将蒜瓣切碎，备用。
3.将切好的香菇放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，拌匀。
4.倒入橄榄油和蒜末，拌匀均匀。
5.将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤 20 分钟。
6.烤好后取出，即可享用。
温馨提示：
1.挑选香菇时可以选择大小相近、肉质肥厚的品种，口感更好。
2.烤之前可以先用纸巾将香菇上的水分吸干，这样会更香脆。
3.喜欢辣味的人可以加入适量的辣椒粉或剁碎的干辣椒。
