海带
以下是几个简单易行的海带料理建议:
1. 烤海带:将长条形的海带切成长条形状,或者厚薄均匀切成薯片状,刷上海鲜酱油等调料,放入烤箱或者平底锅中烤至深色即可。
2. 拌海带:将海带泡软,切成细丝,加入醋、辣椒油、芝麻、鱼露、葱花、姜末,搅拌均匀即可。
3. 凉拌海带:将泡软的海带丝与金针菇、辣椒、葱、蒜、醋、酱油、糖等拌匀,放入冰箱冷藏后食用,特别适合在夏日食用。
4. 烤海带卷:将海带卷(可以在超市购买得到)切成小段,沾上海鲜调料,烤至金黄色即可食用,口感酥脆。
总之,海带可以用多种方法烹调,可以根据自己的口味和喜好进行调配。
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