海带富含什么

海带

海带富含碘、钙、铁、锌、维生素B、膳食纤维以及海藻多糖等营养成分。其中，碘是海带的主要营养成分之一，对于人体健康尤为重要，可以促进甲状腺素的合成和代谢，维持正常的身体生长发育、免疫功能、心血管健康等。此外，维生素B可以帮助人体合成和利用能量，促进神经系统健康，膳食纤维有助于促进肠道健康、降低胆固醇和血糖等。