什么叫召芡实

芡实

“召芡实”是指一种种植于湖南、江西、福建等地的农作物，也被称为“召唤粉”，属于一种地根草本植物，其果实呈淡绿色，球形或扁圆状，富含淀粉，是一种较为常见的蔬菜配料。在饮食方面，召芡实常被用来制作糕点、糖果、粉蒸肉等食品，具有营养丰富，味道鲜美的特点。