中国
小吃有很多种粉，以下列举几种：
1. 米粉：在中国南方地区，米粉是很常见的小吃，主要由大米加工而成，可以热、凉拌，也可以炒、煮、煎等制作。
2. 粉丝：类似于米粉，但是用的是绿豆、豆薯等制作，也可以用来制作各种菜肴。
凉拌
3. 粉皮：又称为千层薄脆，是一种北方地区的小吃，是由淀粉和面粉制成的薄脆饼，非常适合搭配各种汤或肉菜食用。
4. 粉条：也叫做冬粉，是一种长长的、细细的、透明的面条，由豆粉或淀粉制成，口感Q弹，味道鲜美。
5. 莲藕粉：莲藕粉是一种南方地区的小吃，是由鲜藕制成的粉条或粉皮，可以配以各种蘸料或煮熟后作为配菜食用。
