河南人吃什么

大河

河南人吃的菜品很多，包括豫菜（地方特色菜）、北方家常菜、川菜等等。其中比较著名的有：

1. 郑州的水盆羊肉

2. 洛阳的麻辣烫、洛阳牛肉汤

3. 开封的泡菜、铜锅焖面

4. 信阳的焦麻花、爱心包子

5. 许昌的豆腐脑

6. 商丘的关帝庙鸡和民间小吃——砂锅碗豆苗。

此外，河南的烩面、鸡汤面、油泼面、烩饼、烩饺等也是河南人喜欢的传统美食。