薏米怎么炒熟

1.准备材料：薏米、水、锅。

2.将薏米洗净，先用清水泡一下薏米，几分钟后再用清水冲洗干净。

3.加水煮薏米，大火煮开后转小火慢慢煮20分钟左右，直到薏米变软糯，口感适中，熟度可自行掌握。

4.煮熟的薏米放到锅中，热锅冷油，倒入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味品，翻炒均匀即可。

5.炒熟后可以根据个人口味加入适量的青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜，增加色香味俱佳的薏米菜品。