新疆的什么特产

新疆特产有很多，其中比较有名的包括：

1. 和田玉：和田玉是中国国石，产地主要在新疆和田地区，其特点是细腻柔润，色泽温润，具有很高的装饰和收藏价值。

2. 伊犁苹果：伊犁苹果是新疆伊犁地区的特产，品种多样，口感鲜美，营养丰富，被称为“中国苹果王国”。

3. 奶茶：奶茶是新疆的传统饮品，取材茶叶和牛奶，口感浓郁，略带香甜，是新疆特色饮品之一。

4. 囊谦冰糖葫芦：囊谦冰糖葫芦是新疆囊谦地区的传统美食，将沙棘、苹果等水果串起来，蘸上浆糊再裹上葫芦瓢糖，口感酸甜可口。

5. 葡萄干：新疆的葡萄干因其品质优良而被称为“葡萄之王”，口感香甜鲜美，富含维生素和矿物质，是一种非常健康的零食。