老年人脊髓亚急性联合变性应该选择富含蛋白质和维生素的食物,如:
1. 鱼类:鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲭鱼等富含Omega-3脂肪酸和高质量蛋白质。
2. 禽类:鸡肉、火鸡肉等富含高质量蛋白质和维生素B群。
3. 豆类:黄豆、黑豆、绿豆等富含高质量蛋白质、纤维素和多种维生素。
4. 蔬菜:西兰花、胡萝卜、菠菜等富含多种维生素和纤维素。
5. 水果:草莓、蓝莓、葡萄柚等富含抗氧化剂和维生素C。
6. 坚果:核桃、杏仁等富含健康的单不饱和脂肪酸和维生素E。
同时,老年人脊髓亚急性联合变性还应该注意补充足够的钙和维生素D,可以适当增加牛奶、酸奶、乳酪等乳制品的摄入量。避免过度饮酒、饮料和过多摄入脂肪和糖分的食物。
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