
蔬菜
1、准备好菜材,建议选择新鲜的、绿色蔬菜,如小黄瓜、胡萝卜、菠菜、西红柿等;
2、用清水将菜材洗净,把杂质和表面附着的污垢洗净;

黄瓜
4、烧一锅开水,等水开后放入菜材,煮5-10分钟或至熟;
5、将菜用勺子捞出,放入碗中,用搅拌器或手工搅拌成菜泥;
6、如果菜里比较干,可以适量加入水或牛奶调匀。
小贴士:
1、因为宝宝的肠胃系统还在发育阶段,比成人更加脆弱,因此放心做菜泥时尽量不要添加任何调料或调味品;
2、为了保证菜的营养价值,在烹调过程中最好少用油或者不添加,不要过度煮熟蔬菜,不建议加糖等甜味素;
3、煮菜的时间不宜过长,否则会破坏些蔬菜的营养成分;
4、一个月以内的婴儿吃的泥应该是很细的,不要留有任何颗粒,三个月左右的宝宝可以吃细一些的,但是也不能太粗;
5、宝宝菜泥应该在煮熟后立刻食用,最好当天食用完毕。
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