南瓜
材料：
1.南瓜500克
2.面粉200克
3.玉米淀粉50克
4.鸡蛋1个
5.细砂糖50克
6.盐适量
7.黑芝麻适量
8.食用油适量
步骤：
1.将南瓜去皮去籽切小块，放入蒸锅中蒸熟捣成泥状备用。
2.将面粉、玉米淀粉、细砂糖、盐、鸡蛋和南瓜泥混合，搅拌均匀。
3.将混合物放入冰箱冷藏20分钟左右，让其变硬。
4.取出混合物，揉成小圆球，用手掌压扁成饼状。
5.将黑芝麻撒在南瓜饼两面。
6.热锅，倒入适量的食用油，放入南瓜饼，小火煎煎至两面金黄即可。
温馨提示：南瓜饼在制作时可加少部分奶油或牛奶，口感更加丰富。
