食用油
材料：
- 油葱：2颗青葱（切成细葱花） + 6汤匙食用油
做法：
1. 将青葱切成细葱花待用。
2. 取一个小锅，加入6汤匙食用油，大火烧至4-5成热。
3. 空气锅中放入葱花，小火慢慢煎炸。如果火大，容易炒糊。如果火小，需要等待一段时间才能上色，使油更香味更浓郁，所以温火不断，等油变黄后拿起。
4. 将炸好的葱油倒入器皿中备用，等待稍微降温。待油稍凉后，速度倒入一次性容器（如瓶子），密封保存。
提示：
1. 炸葱花时要小火慢煎，不可用大火，否则易糊焦。
2. 炸葱油的时候要用干净无水的容器进行炸制。
享用时，加入到熟食品中作为调料，或拌饭食用都很好。
