炒花菜怎么

花菜

1.准备好花菜，洗净后切成小块。

2.在锅中放入适量的油，加热后加入姜蒜末炒香。

3.加入花菜块，翻炒均匀。

4.加入适量的盐、味精、料酒和少量的水，翻炒均匀，盖上锅盖加热焖煮5分钟。

5.拿开锅盖，翻炒均匀，让菜水分蒸发干。

6.最后加入适量的鸡精和白胡椒粉调味即可。

注意事项：

1.炒花菜时要加入适量的水，这样可以让花菜更加软烂，喜欢口感Q脆的人可以少放一点水。

2.炒花菜时需要翻炒均匀，不然容易烧焦。

3.菜品调味要根据自己的口味来，可以根据喜好适量调整。