口蘑怎么清洗

1. 使用清水冲洗：将口蘑放入清水中，用手轻轻搓洗，将泥土和杂质冲洗干净。

2. 去除根部：将口蘑根部用刀切去，即可去除较多的泥土和杂质。

3. 泡水清洗：将口蘑放入清水中泡5-10分钟，将杂质浮出水面，再用手轻轻搓洗，最后再用清水冲洗。

4. 吐沙法：将口蘑放入清水中，加入一些盐和白醋，静置一段时间，口蘑会吐出沙子，再用清水冲洗干净。

无论用哪种方法清洗后，要先晾干，再冷藏或烹调。