
洋葱
材料:
1.大约12只口蘑

香菇
3.1头洋葱切成小丁
4.3瓣蒜头切成小丁
5.1块姜切成小片
6.2个香菇切成薄片
7.1茶匙盐
8.1/4茶匙胡椒粉
9.2茶匙橄榄油
10.2茶匙罗勒
方法:
1.在锅中加入橄榄油,加热至中等程度,加入洋葱,蒜头和姜,翻炒约2分钟。
2.加入香菇和口蘑,继续烹调,约3-5分钟。
3.加入水,是的汤变成沸腾状态。
4.减小火力,煮汤约20-30分钟,口蘑柔软为止。
5.加入罗勒和盐和胡椒调味。
6.将汤倒入碗中,配些葱花口味更好。
提示:
口蘑质地柔软,表面有些棕黄色或浅黄色,身材短壮,口感鲜美。要去掉口蘑上的泥土和灰尘,用凉水将口蘑表面擦洗干净,然后在清水中漂洗一下。口蘑的根和泥土要小心清理,以避免破坏口蘑。
尝尝口蘑汤,给我一个反馈吧。
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