竹笋
新鲜
竹笋可以采取以下几种方法来保存：
1. 倒入清水中：将竹笋放入清水中，保持水温在5-10℃之间，这样可以让竹笋保持新鲜。
2. 冷藏保存：把竹笋放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏室中保存，可以保持3-4天左右。
冰箱
3. 冰冻保存：将
竹笋切成小段或者小块，放入
冰箱冷冻室中，可以保持2-3个月的时间。
4. 沸水烫后保存：将竹笋先放入沸水中烫一下，然后放入冰水中冷却。沥干水份后，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室或者冰冻室中保存。
5. 蒸熟后保存：将竹笋切成小段或者小块，放入蒸锅中蒸熟，放凉后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室中保存。
