氨基酸
鱼粉是一种富含蛋白质、
氨基酸和磷的食品原料，可以用于动物饲料和植物肥料等方面。以下是一种简单的鱼粉制作方法：
材料:
鱼肉（鲫鱼、鲤鱼等）500克
鱼肉
盐适量
步骤:
1.将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净；
2.将鱼肉切成小块，加入盐拌匀；
3.将鱼肉块分别放在铁盘或网架上，放在阳光下或烤箱中烘干；
4.烘干后将鱼肉块放入研磨机中磨碎；
5.将磨碎的鱼肉块筛选过筛网，筛下的粉末即为鱼粉。
注意事项:
1.鱼的新鲜度对鱼粉的质量影响很大，应选择新鲜的鱼来制作鱼粉；
2.鱼粉的制作过程中要注意卫生和干燥，防止出现霉菌等问题；
3.烤箱温度调节在70-80摄氏度之间，烘干时间约为10-12小时，时间过长会影响鱼粉的营养成分。
