韭菜
韭菜猪肉馅的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一个基础的配方：
材料：
- 猪肉末 300克
猪肉
-
韭菜 250克
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
做法：
1. 韭菜洗净切碎，姜蒜切末，葱切葱花备用。
2. 将猪肉末放入大碗中，加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀腌制。
3. 加入韭菜、姜蒜、葱花，再加入一些蚝油和香油，拌匀即可。
食用时，可以包成饺子或者蒸饺，也可以煎成煎饺或者煲汤。根据个人口味，可以加入一些辣椒或者其他调料。
