纯牛奶怎么做酸奶

纯牛奶

制作酸奶的步骤大致如下：

1. 准备酸奶菌种：在市场上可以购买到酸奶菌种，也可以从已经做好的酸奶中取出菌种作为菌种基础。

2. 每500毫升牛奶中加入2-3勺酸奶菌种，搅拌均匀。

3. 把牛奶放入保温容器中，如果没有保温容器可以使用保温杯或泡沫箱代替，保温时间应该在6-12小时之间，让酸奶菌在牛奶中繁殖。

4. 在保温结束后，把酸奶放到冰箱中冷却，让其更加口感柔滑。

Tips：为了确保酸奶的味道和质量，记得使用新鲜牛奶，同时在制作酸奶的过程中要注意卫生。至于量的话，这个可以根据个人需求来确定，如果需要更多酸奶，可以依照比例增加牛奶和酸奶菌种的使用量。