冬瓜
海米冬瓜是一道清爽的汤品，制作方法如下：
材料：
冬瓜 500g，干海米 20g，葱段适量，姜片适量，清水适量，盐适量
步骤：
1.将冬瓜去皮，切成小块备用。
2.将海米浸泡在清水中5-10分钟，洗净备用。
3.锅中放适量的清水，加入海米、葱段和姜片，煮开后转小火煮20分钟左右，待海米变软。
4.将煮好的海米捞出，冬瓜倒入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟左右。
5.加入盐调味，煮5分钟即可关火。
6.将海米倒入汤中，即可食用。
温馨提示：
1.冬瓜煮时间不要太长，以免质地过于软烂。
2.海米泡软后不要放太久，不然容易变质。
3.可以根据自己口味调整盐的量。
