如何洗花菜

花菜

1. 把花菜放在水里浸泡10分钟，让泥沙浮出

2. 用冷水冲洗花菜，用手轻轻撕开花瓣，让水能够冲入花菜中

3. 把花菜放入滚水中煮2-3分钟，直到花菜变软。注意不要煮过头，否则花菜会变糊

4. 把花菜捞出，用冷水冲凉

5. 用吸水纸或厨房毛巾把花菜表面的水分吸干，然后可以按照自己的口味加入盐和调料

6. 花菜可以切成小块或者整颗上菜，冷吃或者热炒都可以。