怎样烧牛肉干

牛肉

以下是烧牛肉干的步骤：

材料：

-500克牛肉

香油

-1汤匙料酒

-1茶匙盐

-2茶匙糖

-1汤匙生抽

-2汤匙老抽

-1汤匙香油

-1汤匙孜然粉

-1汤匙辣椒粉（可根据个人口味调整）

步骤：

1.将牛肉洗净，去除筋膜，切成约5毫米厚的片状。

2.将料酒、盐、糖、生抽、老抽、香油、孜然粉和辣椒粉混合，搅拌均匀。

3.将牛肉片放入混合好的酱料中，腌制约30分钟以上。

4.将烤箱预热至150℃，将腌制好的牛肉平铺在烤盘上，放入烤箱内烤制。

5.烤制约15分钟后，将牛肉片翻面，再次烤制约15分钟即可。

6.烧烤完成后，将牛肉片晾凉后即可食用或保存。

注意事项：

1.切片的牛肉应尽量保持厚度一致，以免烤制不均匀。

2.调味料的比例可根据个人口味自行调整，但建议不要加太多盐或糖，以免过咸或过甜。

3.烤制时应注意观察，避免过烤或烤不熟。