馒头
材料：面粉、酵母、水
步骤：
1.准备好面粉和酵母，倒入一个大碗中。
2.慢慢加入水，边加边揉，揉成一个光滑的面团。
3.将面团放在温暖的地方发酵约2小时，直到面团发起来，变得松软蓬松。
4.将发好的面团揉一会儿，然后分成小块。
5.将小块面团搓成圆形，压扁成扁圆形，再用手拍打面团，让中心部分稍微突起，边缘部分稍微薄一些。
6.将做好的馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
7.出锅后，放凉后即可享用。
提示：如果想要馒头更加松软，可以在酵母中加入少许白糖。如果时间充足，可以将面团发酵时间延长至4小时，则效果更佳。
