荆州鱼糕怎么吃

荆州鱼糕可以做成各种美味的菜肴，以下是一些常见的吃法建议：

1. 红烧荆州鱼糕：将荆州鱼糕切成长条形，放入油锅中煎至金黄色，加入调料（如葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖等）炒匀，加水煮开，转小火慢炖约20分钟，收汁装盘即可。

2. 酸菜鱼糕汤：将荆州鱼糕切成小块，酸菜切成小丝，将鱼糕和酸菜一起放入煮沸的清水中，加入适量盐、味精、胡椒粉等调料，慢慢炖煮至鱼糕和酸菜都变软后即可食用。

3. 蒸鱼糕：将荆州鱼糕切成小方块并刷上一层蛋液，放入蒸锅中蒸熟后，撒上一些葱花和香菜叶装饰即可。

4. 素菜炒鱼糕：将荆州鱼糕切成小块或条状，在平底锅中加入油、洋葱、胡萝卜、豆角等蔬菜炒熟后，加入适量盐、味精等调料，最后加入鱼糕翻炒均匀即可。

希望以上建议能够帮助到您。