烤鳕鱼怎么做好吃

橄榄油

以下是一种简单的方法：

材料：

- 鳕鱼一块

柠檬

- 盐、黑胡椒适量

- 橄榄油适量

- 柠檬一个

- 蒜头两瓣

- 芝士适量

步骤：

1. 鳕鱼洗净备用，用纸巾吸掉多余水分。

2. 在鱼上均匀撒上盐和黑胡椒，再涂上一层橄榄油。

3. 把蒜头切成薄片，柠檬切成薄片备用。

4. 把烤盘在底部铺上柠檬片和蒜片，然后把鳕鱼放在上面。

5. 把芝士撕成小块，铺在鱼上面。

6. 把鱼放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟至鱼熟透（时间根据鱼的大小和烤箱火力而定）。

7. 出炉后，撒上一些柠檬汁即可。

温馨提示：

1. 烤盘上铺的柠檬片和蒜片能够增加鱼的香味，也能减轻鱼腥味。

2. 芝士是可选材料，可以根据个人口味添加或不添加。

3. 翻面时要小心，以免鱼肉分散。

4. 烤鳕鱼最好在中等火力的烤箱中烤，以保证不过干或过生。