
豆浆
1. 首先将黄豆泡水:将干黄豆洗净,放在碗里加足够的水,浸泡6-8小时。如果没有时间,可以使用热水浸泡1-2小时。
2. 将泡好的黄豆与清水一起倒入豆浆机中。
3. 按照豆浆机的指示,加入适量的清水,按下开始按钮。
4. 借助豆浆机高速旋转的刀片,将黄豆和水完全混合搅拌。
5. 然后,用布或者过滤纸等过滤器过滤掉黄豆渣,把过滤出来的豆浆倒入锅中。
6. 将豆浆煮沸,不断搅拌,这样可以避免豆浆在锅底粘糊。
7. 开小火慢慢煮,5-10分钟就可以了。
8. 将煮好的豆浆加入适量的糖或者其他口味添加物,根据自己的喜好决定。
9. 最后,豆浆榨好了,可以享用了。如果豆浆太稠,可以加入适量的水再搅拌一下。