素炒蘑菇怎么炒好吃

鸡精

素炒蘑菇的做法：

1. 准备材料：新鲜蘑菇、蒜、姜、油、盐、鸡精。

2. 把蘑菇用清水洗干净，切成薄片备用。

胡椒粉

3. 把蒜和姜切成末备用。

4. 热锅冷油，加入蒜和姜炒香。

5. 加入蘑菇翻炒，用盐和鸡精调味，炒至蘑菇变软。

6. 翻炒均匀后离火即可。

小贴士：

1. 炒蘑菇不要用太多油，以免影响口感。

2. 蘑菇炒的时间不要太久，否则会影响口感。

3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜提升口感。