酵母放多了如何解决

如果酵母放多了，可能会导致面团膨胀过度，造成口感硬、粗糙。可以采取以下措施：

1. 加一些面粉，调整面团的比例，使其更加均匀。

2. 增加室温发酵时间，使酵母得到更好的发酵条件。

3. 在酵母面团中加入酸味剂，如酸奶或醋，可以中和酵母产生的过多二氧化碳。

4. 调整烘焙温度和时间，适当降低烤箱温度或延长烤箱时间，帮助面团发酵。