洋葱
以下是一个简单的兔子肉烹饪方法：
材料:
- 1只兔子，切块
胡萝卜
- 2个
洋葱，切丝
- 4瓣大蒜，切碎
- 2个胡萝卜，切丁
- 2棵西芹，切丁
- 2个番茄，切块
- 1汤匙番茄酱
- 1/2杯红葡萄酒
- 1杯鸡汤
- 2页新鲜迷迭香
- 盐和胡椒
- 橄榄油
步骤：
1. 在锅中加热橄榄油，将兔子肉炒至金黄色，用夹子取出备用。
2. 将洋葱、大蒜、胡萝卜、西芹和番茄一起炒至软。
3. 将兔子肉放回锅中，加入番茄酱、红葡萄酒和鸡汤。
4. 加入新鲜迷迭香，轻拌均匀。
5. 盖上锅盖，继续用中火炖煮约1.5-2小时，直到肉变软烂。
6. 最后用盐和胡椒调味即可食用。
提示：可以将煮好的兔子肉和蔬菜搭配米饭或土豆泥食用。
