
香菇
干松茸可以用来制作各种菜肴,以下是常见的几种:
1. 香菇炖鸡汤:将干松茸泡软后加入清水中煮沸,放入鸡肉、香菇等食材炖煮,最后加盐、味精调味即可。
2. 松茸烩饭:将泡软的干松茸切成薄片,与米饭一起烩制,加入适量的蚝油、盐、胡椒粉等调味品。

鸡肉
3. 松茸卤肉:将泡软的干松茸和
猪肉肉一起卤煮,加入料酒、酱油、冰糖、
草果等香辛料调味。
4. 蘑菇炒面:将泡软的干松茸和其他蘑菇一起加入炒面中,再加入蒜末、姜末等调味品。
5. 松茸炖排骨:将泡软的干松茸和排骨一起炖煮,加入料酒、红枣、党参等滋补食材调味后煮熟即可食用。