冰箱
切好的鱼片可以通过以下几种方法保存：
1. 冰箱储存：将鱼片放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室中冷藏保存。可保存1-2天。
2. 冷冻储存：将鱼片放入密封袋中，尽量挤出多余空气，放入冰箱冷冻室中储存。可保存1-2个月，但质感和口感会稍有变化。
鱼肉
3. 盐腌储存：在鱼片表面均匀涂抹少量食盐，将鱼片放入密封盒中，放入
冰箱冷冻室中储存。可保存1-2天，同时也可以增加鱼片的口感。
4. 子弹头储存：将鱼片捆成一个个小卷，用牙签或编织袋线绑紧，然后放入冰箱冷藏室中储存。可保存1-2天，但需要注意绑紧力度，以免鱼肉变形。
