黄小米怎么煮

蜂蜜

黄小米的煮法很简单，按以下步骤操作：

1.先将黄小米淘净泡水。用凉水浸泡2-3个小时，使其吸水膨胀。（可以多浸泡点时间，使煮熟的黄小米更加软糯）

2.倒入清水，和黄小米的比例一般是1:5，水要比米高七厘米左右。

牛奶

3.将泡好的黄小米和清水一起倒入锅中，烧开后改用小火，煮20-30分钟，直至黄小米煮熟，米粒变得松软、糯香即可。

4.如果需要可以根据个人口味加一些糖或者其他调料来调味，如红枣，桂圆，米醋等。

5.煮好后，可以自由组合，加入蜂蜜、果仁、牛奶、花果茶等，营养丰富，美味可口。