怎样做小土豆

土豆

做小土豆有很多方法，以下是一种简单的做法：

材料：

-小土豆

-盐

-黑胡椒粉

-橄榄油

步骤：

1.将小土豆清洗干净，去皮后切成小块。

2.在一大碗里加入少量盐，黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀。

3.把小土豆块放入碗中，用手或铲子搅拌，让每一个土豆块都沾上油和调料。

4.把土豆块平铺在烤盘上，尽量不要重叠。可以在烤盘下放一层锡纸以免粘底。

5.放入已预热的烤箱，以200度左右烤约20-25分钟直到小土豆表面变金黄，熟透即可。

小贴士：

-如果喜欢口感更软糯，可以事先将小土豆焯水至八成熟后，再进行调味和烤制。

-如果喜欢更多口感和香味，可以在调料中加入适量的蒜蓉或其他香料。

-烤制时可以适当搅拌或翻转土豆块，让其受热更均匀，达到更好的口感。