土豆和豆怎么做

土豆

土豆和豆是两种不同的食材，可以分别处理或混合在一起烹制。

以下是两种常见的土豆和豆的做法：

土豆做法：

1. 土豆烩牛肉：将切成小块的牛肉和土豆放入热水中煮熟，然后加入洋葱、胡萝卜等蔬菜和调料煮热，用淀粉水勾芡即可。

2. 土豆泥：将土豆煮熟后捣成泥，加入牛奶、黄油、盐等调料搅拌均匀即可。

豆子做法：

1. 红烧豆腐煲：将豆腐切成块，和切成段的青豆一起焯水，起锅爆香葱姜蒜，加入煮好的豆腐和青豆，加入调料烧至汤汁收浓即可。

2. 炒豆芽：洗净豆芽，爆香蒜末后放入煮熟的洛神花和干辣椒翻炒，加入适量盐和味精调味即可。

如果想要混合在一起烹制，可以尝试做土豆炖豆腐或土豆煮豆汤等菜品。