土豆发芽了怎么办

土豆

土豆发芽了可以采取以下措施：

1. 剪去发芽部分：将发芽部分切除，只使用未发芽的部分食用。

2. 种植：发芽的土豆可以用来种植，将其埋入土中，等待发展成新的土豆。

3. 煮熟：发芽的土豆可以被煮熟后食用。但要注意，发芽的土豆含有毒素，煮熟后应该去掉表皮。

4. 不要食用：发芽的土豆容易产生毒素，如果土豆发芽严重的话，应该避免食用。