香油
1. 准备食材：鲤鱼、蒜、姜、葱、盐、料酒、
香油、清水等。
2. 先将鲤鱼用清水冲洗干净，切成两段。
3. 将姜、葱、蒜切成末，放入鱼的腹腔内，倒入适量的料酒。
蔬菜
4. 在盘子里放上一张蒸鱼的蒸网，将鱼放在上面。
5. 烧开水，将蒸锅置于大火上，等水烧开后，将鱼放入蒸锅，盖上锅盖，蒸10分钟。
6. 将蒸好的鱼取出，把葱姜蒜末洒在鱼上，再加入适量的盐和香油就可以了。
7. 在鱼上淋一点热油，这样能让鱼的肉更加嫩滑，口感更加鲜美。
8. 最后，可以在鱼上撒一些切好的青色蔬菜，如：香菜、青蒜丝等，增加营养和美观度。
