牛皮糖怎么做

冰箱

牛皮糖的做法如下：

材料：

1. 粘米粉200克；

2. 糖150克；

3. 果汁适量。

做法：

1. 将粘米粉加入适量水中拌匀，煮至变成透明状。

2. 糖加入锅中加热到变红，加入果汁搅拌均匀。

3. 将煮好的粘米粉倒入锅中，慢慢搅拌至糖浆和粘米粉混合均匀。

4. 沥去过多的水份后，将粘米粉糖浆倒入模具中，压实。

5. 放入冰箱中冷藏数小时，等到牛皮糖凝固后，取出后切成小块即可。