羊肉
粉汤羊血的做法如下：
材料：
羊肉200克、鲜羊血100克、冬粉适量、木耳适量、豆芽适量、青菜适量、调料(盐、生姜、椒盐、香油、鸡精)
木耳
步骤：
1.将羊肉切小块，加入开水中煮5分钟，撇去浮沫。
2.加入适量水，放入切好的葱姜蒜和调料中，煮开后转小火慢慢煮。
3.在锅里加一点椒盐，把泡发好的木耳洗净，去掉蒂头，加入锅中烧一会。
4.加入羊血，煮开后加入少量的盐、鸡精、生姜。同时，加入预先泡发好的冬粉，慢慢煮熟。
5.把豆芽、鲜菜洗净煮熟，在碗里放好，倒入煮好的羊肉汤即可，撒上一些葱花和香油即可食用。
