鱿鱼须怎么清洗

鱿鱼

清洗鱿鱼须需要先将鱿鱼洗净，按如下步骤进行：

1. 将鱿鱼洗净，从鱿鱼顶端开始，一只手拿住鱿鱼的头部，一只手拿住鱿鱼的身体，将鱿鱼的身体反向撕开。

2. 将鱿鱼内脏和鱼骨剔除，鱿鱼应该被大小相等的环状“管道”所包围。

3. 取下所有鱿鱼须，将它们单独存放。

4. 把鱿鱼环形管道和鱿鱼身体再次清洗干净，去掉其中的黏液。

5. 把鱿鱼须放入盐水中浸泡10分钟。然后把鱿鱼须拿出来，用清水冲洗干净。

6. 用厨房纸巾将鱿鱼须包裹起来去掉多余的水分，接下来就可以按菜谱进行炒制或者蒸制了。