怎样烧银耳汤

银耳

材料：

银耳，红枣，冰糖，枸杞子

步骤：

枸杞

1.银耳提前泡发，洗干净；

2.红枣去核，洗干净；

3.枸杞子洗干净；

4.把泡发好的银耳撕成小块；

5.把所有的材料放进一个锅里，加足够的水，煮开后改小火煮半小时；

6.最后加入适量的冰糖调味，熄火即可。

注意事项：

1.银耳在泡发的时候，要提前泡2-3个小时，以确保泡软；

2.不要将火开得太大，否则容易翻锅；

3.冰糖的数量可以按个人口味加少或多，也可以用白砂糖代替。