萝卜
萝卜干
咸菜是一道经典的小菜，有很多方法可以拌得好吃。以下提供一个简单易做，味道美味的方法：
材料：
- 萝卜干咸菜100克
咸菜
- 大蒜2瓣
- 辣椒1个（可选）
- 青葱适量
- 酱油1勺
- 醋1勺
- 芝麻油1勺
- 糖1勺
做法：
1. 萝卜干咸菜用清水泡软，沥干备用。
2. 大蒜、辣椒切末，青葱切成小段。
3. 在碗中混合酱油、醋、芝麻油和糖，搅拌均匀成酱汁。
4. 将萝卜干咸菜、大蒜末、辣椒末和青葱段混合在一起，倒入酱汁，拌匀即可。
这样制作出来的萝卜干咸菜口感鲜香，酸辣适口，非常开胃健康。可以作为小菜，也可以搭配米饭，面条等主食。
