烧饼是怎么

烧饼是一种传统的中国食品，通常制作时需要以下材料：

- 面粉

- 油

- 盐

- 水

制作步骤如下：

1. 将面粉加入盆中，徐徐倒入水，搅拌后揉成一个光滑的面团。注意不要揉过度。

2. 把面团分割成若干个小面团，搓成圆形。

3. 在案板上用擀面杖把小面团擀薄，涂上油和盐。

4. 把擀好的面皮对折，再对折，压扁成饼状。

5. 在平底锅中放入少量的油，把饼状面皮放入锅中煎烤。

6. 反转饼状面皮，煎烤至两面都呈金黄色。

7. 取出烧饼，待其稍微冷却后即可享用。

烧饼可以搭配不同的食材和调料，例如豆沙、榨菜、鸡蛋等，口感丰富，是一种美味的早餐或小吃。