怎样炸洋葱圈

洋葱

材料：

- 2个洋葱

- 1杯面粉

- 1茶匙盐

- 1/2茶匙黑胡椒

- 1/2茶匙蒜粉

- 1/4茶匙辣椒粉

- 1个蛋

- 1/2杯牛奶

- 油（炸食用油）

步骤：

1. 将洋葱切成环形片，厚度约为1/4英寸。

2. 在一个碗中，将面粉，盐，黑胡椒，蒜粉和辣椒粉混合均匀。

3. 在另一个碗中，打入一个蛋，并加入牛奶，再混合均匀。

4. 将洋葱片逐一沾到面粉混合物中，然后在蛋液中涂一层，再沾上一次面团混合物，确保完全沾满面粉和蛋液。

5. 加热炸锅（或深锅）内的炸食用油，热度大概350°F-375°F左右即可。

6. 将沾好面粉和蛋液的洋葱片放入油锅中，炸至金黄色，每边约2-3分钟。

7. 用炸网或厨房纸巾将多余的油份吸干，起锅前撒上盐和黑胡椒，配以沙司或蕃茄汁食用即可。