2022-02-05 09:33
香菜
1. 先用清水洗净鲜贝柱,去除表面的泥沙和杂质。
2. 在热水中焯烫鲜贝柱,然后沥干水分。
胡椒粉
4. 放入鲜贝柱,翻炒几分钟。
5. 倒入少量料酒和酱油,翻炒几分钟使鲜贝柱入味。
6. 最后加入香菜和胡椒粉,再翻炒几下即可出锅。
注意:不要煮过头,以免鲜贝柱口感变硬;鲜贝柱本身的味道不会太咸,不要加过多酱油。
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