百香果皮怎么吃

百香果

百香果皮是可以吃的，但它的味道比较酸涩。一些吃百香果皮的方法和注意事项如下：

1. 切成薄片：将百香果皮切成薄片，可以喝茶时加入，或者当做甜点的装饰，增加颜色和味道。

2. 做果酱：将百香果皮切碎或搅碎，加入糖和水，煮20分钟左右制成果酱，可以搭配面包、酸奶等食用。

3. 烤制：将百香果皮切成薄片并涂上蜂蜜或糖浆，放入烤箱中烤制，制成脆皮零食。

4. 注意事项：百香果皮的外层有一层薄膜，需要去除后再进食。另外，由于百香果皮较为酸涩，不宜大量食用，对胃肠不适的人应该避免食用。