菠萝蜜籽可以先炒熟,然后配上一些口味浓郁的调料。
以下是一种简单的做法:
1. 将菠萝蜜籽洗净,晾干备用。
2. 锅中倒入适量的油,加热至七成热,放入菠萝蜜籽炒熟。
3. 炒至菠萝蜜籽微微泛金黄色后,撒入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀。
4. 最后加入少许蜂蜜和醋,翻炒均匀即可。
这种炒菠萝蜜籽的做法,甜酸口感,口感酥脆,非常开胃。可以当做零食,或搭配主餐食用。
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