香椿怎么烧

鸡蛋

1. 香椿炒蛋：香椿洗净切碎备用，鸡蛋打入碗中，加入适量盐、植物油搅拌均匀。锅中加油，将香椿翻炒片刻，倒入蛋液，翻炒均匀，出锅即可。

2. 香椿炒肉：香椿洗净切碎备用，猪肉切成丝或片，加入盐、生抽、姜粉、淀粉拌匀腌制10分钟。锅中加油，热油后将腌制好的猪肉下锅，煸炒至变色，加入香椿翻炒均匀，出锅即可。

3. 香椿豆腐汤：香椿洗净切碎备用，豆腐切成小块，锅中加水，水烧开后放入豆腐煮熟，加入香椿翻炒均匀，加适量盐调味，撒上葱花即可。