糯米粉怎么做汤圆

汤圆

材料：

- 糯米粉 200克

- 温水 120毫升

- 白糖 适量

- 芝麻馅（或其他馅料） 适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢倒入适量的温水，同时用筷子搅拌均匀，直至成团。

2. 将面团揉成长条，分成小剂子。

3. 取一小剂子面团，用手掌心压成薄饼状。

4. 在饼中心放入适量的芝麻馅（或其他馅料），然后将饼包裹起来，并揉成圆形。

5. 把做好的汤圆放入开水中，等到它们浮起来，继续煮1-2分钟，至中心的馅料熟透即可。

6. 捞出汤圆，放入碗中，加入适量白糖和开水即可。

注意事项：

- 温水不要太热，以免面粉变糊。

- 饼皮不要做得过厚或过薄，以免影响口感。

- 煮汤圆时不要用大火，以免烫糊。