剩下的面团怎么保存

冰箱

剩下的面团可以用保鲜膜或塑料袋包裹好，放入冰箱冷藏保存。如果需要长时间保存，可以把包装好的面团放入冷冻室冷冻保存。在需要使用时，将面团取出并回室温下放1-2小时，等面团回软后就可以进行烘焙了。注意，面团的保存时间不宜太久，最好在2-3天内用完。