牡蛎干怎么泡发

牡蛎

1.准备工作：将干牡蛎用清水冲洗去除杂质；

2.用清水将干牡蛎浸泡15分钟左右，直到软化；

3.将泡软的干牡蛎沥干水分，备用。

Tips：可更换多次清水，加快牡蛎泡软的速度。